按饭菜和餐桌尺寸挑选日用陶瓷
日用陶瓷的器形影响盛装和端取，釉色与纹样影响食物在餐桌上的呈现。挑选时也需考虑清洁方式和碗柜空间。
挑选日用陶瓷，先按常吃的饭菜确定器形，再检查口沿、底足和使用说明。汤碗要留出端取余量，带汁菜适合稍深的盘子。小餐桌还要确认摆下菜盘后，饭碗、水杯和筷子是否放得开，颜色可以最后决定。
拿家中常用的一只碗作参照，量出口径和高度，再测量碗柜的可用深度，与候选器物的尺寸比较。照片不容易看出容量差异，同样口径的直壁碗与敞口碗，盛装和端取感受也可能不同。饭碗要看是否方便单手托握，面碗则要给汤、配料和筷子搅拌留出空间，避免盛满后难以端稳。
盘子深浅取决于菜汁多少。煎物、点心可用较平的盘子，夹取方便；炖菜或带汁拌菜可选稍深的款式，减少移动时汁液流向口沿。购买前，按标注尺寸剪出纸片轮廓，摆到餐桌上，看看两人对坐时能否放下水杯和饭碗，也试试夹取共享菜盘中的食物是否顺手。
检查实物时，转动器物，观察口沿有无缺口、裂纹或明显变形，再放到平整台面上轻触两侧，看是否晃动。摸一摸底足，粗糙颗粒可能划伤桌面。需要叠放的碗盘，还应试试是否卡住、取出是否顺手；高而窄的款式要核对柜层高度，多件叠放后的总高度也要算进去。
先确定大盘等主要器物的颜色，再考虑纹样。白色、米色和浅灰容易衬托不同菜色，适合菜单经常变化的家庭。深色釉面能与浅色食物形成对比，水渍和油痕也可能更显眼。把器物照片与常用桌布、餐垫放在一起，比较明暗关系；同一种颜色在不同光线下可能有偏差，有实物时可放到日常用餐的位置观察。
搭配亚洲风格餐桌，可以先安排米饭碗、小菜碟与共享菜盘的大小关系。大盘选素净款，小碟加入少量线条或植物纹样，能给食物留出较完整的视觉空间。不同地区和工艺的器物各有特点，混搭时可比较口沿弧度、纹样疏密和表面质感，看看摆在一起是否显得拥挤。
选釉面也要考虑清洁。购买时核对器物是否明确用于食品接触，并查看微波炉、洗碗机的使用说明；带金属装饰的款式尤其要核对微波炉适用标识。喜欢开片、粗砂或凹凸纹理时，留意这些表面是否接触食物、是否容易残留酱汁。打算经常盛放油脂较多或颜色较深的菜肴，可优先考虑内壁平滑、便于清洗的款式。
可以先按用餐人数购买饭碗和常用盘，再补汤碗、小碟。先试用一两件，确认重量、容量和叠放效果，再决定是否买齐。
不能单凭痕迹判断。轻微色差或轮廓变化可能来自制作过程，仍需检查是否存在裂纹、缺口、放置不稳或难以清洁的问题。
清除食物残留，按使用说明清洗并充分晾干。叠放时把较重的大盘放在下方，避免堆得过高；容易摩擦的装饰表面可用干净、干燥的隔垫分开。
选购前，记录餐桌宽度、柜层高度和最常做的几道菜，据此列出缺少的器形。预算有限时，先补使用频率最高的一件，经过几次用餐与清洗，再决定是否添购同系列。
